Medias

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    Chocolat

    Découverte du chocolat par ses aspects scientifique, historique et gastronomique. Assorti de recettes de famille et de grands chefs, ce beau livre révèle le travail du chocolatier et ses coulisses.
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    Technical specifications

    Release dateNovember 12th 2020
    LanguageFrench
    PublisherLA MAISON
    Categories
    Number of pages479 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure34.0 cm (Height), 25 cm (Width), 1901 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper