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Sushi Manga
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Découvrez un livre de cuisine hors du commun, ludique et gourmand ! Maître Karasu et Yuki l'apprentie vous enseignent l'art du sushi, de la cuisson du riz jusqu'à la réalisation des rouleaux les plus complexes. Découpe de poisson, boulette nigiri, maki et sushi pressé... Tous les gestes, expliqués en manga, vous permettront de réaliser facilement plus de 40 recettes.
Technical specifications
Release date | December 05th 2011 |
Language | French |
Publisher | FLAMMARION |
Categories | |
Number of pages | 175 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 17 cm (Width), 505 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |